In den ehemaligen Stallungen und der Deele können Sie heute in netter Runde zusammen sitzen.
Das Restaurant lädt Sie zum gemütlichen Verweilen ein und bietet auch für jede Festlichkeit den passenden Rahmen.
Westfälische und bayrische Spezialitäten, saisonale Leckerbissen, leichte Speisen mediterran inspiriert und natürlich vegetarische und vegane Gerichte erfreuen mit kreativen Ideen.
| Speisekarte |
| Vorspeisen und Kleinigkeiten |
| Avocadotatar | 9,50 € | |
| mit eingelegten Tomaten, Granatapfelkernen, Sonnenblumenkernen, Salat und Brot -vegan- |
| Carpaccio vom Rind | 12,50 € | |
| mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan, Olivenöl, Mühlengewürz und Grissini |
| "Strammer Max" | 9,50 € | |
| Brot mit Butter, Westfälischem Kernschinken, 2 Spiegeleier vom Naturhof Lippesee mit Gewürzgurke |
| Suppen |
| Kokos-Zitronengrassuppe | 7,-- € | |
| mit Chiliöl, Champignons und Koriander -vegan- |
| Kokos-Zitronengrassuppe | 10,50 € | |
| mit Chiliöl, Champignons, Koriander und gebratenem Garnelenspieß |
| Frühlingssüppchen | 7,-- € | |
| mit Erbsen, Frühlingslauch, Kartoffeln und Karottenstreifen |
| Salate |
| Bunter Wildkräutersalat | 11,50 € | |
| mit Himbeervinaigrette, gerösteten Sonnenblumenkernen, Granatapfelkernen und Croûtons -vegan- |
| Bunter Wildkräutersalat mit gebackenen Camembertecken und Preiselbeeren, | 15,50 € | |
| Himbeervinaigrette, geröstete Sonnenblumenkerne, Granatapfelkerne und Croûtons -veggie- |
| Bunter Wildkräutersalat mit Hähnchenbruststreifen, | 18,-- € | |
| Himbeervinaigrette, geröstete Sonnenblumenkerne, Granatapfelkerne und Croûtons |
| Bunter Wildkräutersalat mit zwei Garnelenspießen, | 18,50 € | |
| Himbeervinaigrette, geröstete Sonnenblumenkerne, Granatapfelkerne und Croûtons |
| Vegetarisch und Vegan |
| Frische Gnocchi | 13,-- € | |
| mit Rucolapesto, gegrillter Spitzpaprika, Pinienkernen und kleinen Mozzarellakugeln -veggie- |
| Bowl mit hausgemachter Frühlingsrolle | 14,-- € | |
| gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Frühlingslauch und Mango, dazu Gemüse-Couscous, Granatapfelkerne, Sprossen und Salat -vegan- |
| Hauptgerichte |
| Asiatisch mariniertes Lachsfilet | 19,50 € | |
| mit gebratenem grünem Spargel, schwarzem Sesam und Risotto |
| Gebackener Rotbarsch | 17,50 € | |
| mit Remouladensauce und Kartoffel-Speck-Salat |
| Mühlenteller | 22,-- € | |
| Medaillons von Rind, Schwein und Hähnchen mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Speckbohnen und Champignons |
| Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken | 25,-- € | |
| in Butterschmalz gebraten, serviert mit Parmesan-Pommes, Trüffel-Mayonnaise, Preiselbeeren und Zitrone |
| Gebratener Lammrücken | 28,50 € | |
| mit Kräuterkruste, Thymiansauce, Bohnen, Tomaten, Hirtenkäse und Gnocchi |
| 250g Meisterfrisch-Rumpsteak | 31,-- € | |
| mit Petersilien-Zitronen-Knoblauchöl, gerösteter Ciabatta -Bruschetta Style- und kleinem Caesar-Salat |
| Tomahawk-Steak vom Duroc-Schwein (ca. 450g) | 25,-- € | |
| mit Café de Paris-Butter, Bratkartoffeln und Krautsalat |
| "Mühlen-Burger" | 17,-- € | |
| Pulled Pork Burger im Brioche-Brötchen mit Cheddarkäse, Coleslaw-Salat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, BBQ-Sauce, Chilimayonnaise und Pommes Frites |
| Kinder |
| Hähnchen Crossies | 7,50 € | |
| mit Pommes Frites |
| "Kinder-Mühlenteller" | 15,50 € | |
| Kleine Medaillons von Schwein und Hähnchen mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Champignons |
| Kinder-Schnitzel | 11,-- € | |
| mit Pommes Frites |
| Gnocchi | 5,-- € | |
| mit Butter und Parmesan |
| Kinder-Eisbecher | 4,-- € | |
| mit Vanille- und Erdbeereis, Schokolinsen und Sahne |
| Süßes |
| Parfait von Blaubeere und Banane | 8,-- € | |
| mit Cashewnüssen und Datteln, dazu Schokoladensauce und Blaubeerkompott -vegan- |
| Dessert-Variation: | 8,-- € | |
| Crème Brûlée, Mandelküchlein mit Himbeeren und Joghurteis |
| Frische Waffel | 3,-- € | |
| Frische Waffel | 3,60 € | |
| mit Sahne |
| Frische Waffel | 5,20 € | |
| mit Sahne und heißen Kirschen oder heißen Himbeeren |
| Frische Waffel | 6,80 € | |
| mit Sahne, heißen Kirschen oder heißen Himbeeren und einer Kugel Vanilleeis |
| 3 Kugeln gemischtes Eis | 4,60 € | |
| 3 Kugeln gemischtes Eis | 5,20 € | |
| mit Sahne |
| 3 Kugeln gemischtes Eis | 6,80 € | |
| mit Sahne und heißen Kirschen oder heißen Himbeeren |
| 1 Kugel Eis: | 1,60 € | |
| Vanille, Schokolade, Erdbeere, Haselnuss, oder Joghurt |
| 1 Kugel Eis: | 1,60 € | |
| Schoko-Waldfrucht -vegan- |
| 1 Kugel Sorbet: | 1,60 € | |
| Himbeere oder Zitrone -vegan- |
| Jetzt wird's vegan! |
| Kokos-Zitronengrassuppe | 7,-- € | |
| mit Champignons und Koriander |
| Gefüllte Spitzpaprika | 12,-- € | |
| mit Couscous und Ratatouille |
| Spaghetti "Bolognese" | 14,-- € | |
| mit NOMINCE - veganes Gehacktes auf Soja-Basis, Cashewnuss-"Käse" und kleinem Salat mit Himbeervinaigrette |
| NoHotDog | 11,-- € | |
| im Buffalo-Brötchen mit Avocado, Schmorzwiebeln, Tomatenchutney und Pommes Frites |
| Mandel-Grießbrei | 7,-- € | |
| mit Himbeerkompott und Sorbet |
Speisekarte Frühling 2023 (PDF)
Zusatzkarte "Jetzt wird's vegan" (PDF)
| Biere vom Fass |
| Detmolder Pilsener Herb | 4,80 € | |
| 0,5 |
| Paulaner Original Münchner Hell | 4,80 € | |
| 0,5 |
| Paulaner Weissbier | 4,80 € | |
| 0,5 |
| Hacker Pschorr Anno 1417 | 4,50 € | |
| 0,4 |
| Alkoholfreie Getränke |
| Afri Cola, Bluna Orange, Zitrone | 4,80 € | |
| 0,5 |
| Gerolsteiner Mineralwasser Naturell oder Medium | 2,70 € | |
| 0,25 |
| Bitter Lemon,Tonic Water, Ginger Ale | 3,50 € | |
| 0,2 |
| Vaihinger Säfte | 3,-- € | |
| 0,2 |
| Säfte als Schorle | 4,80 € | |
| 0,5 |
| Heiße Getränke |
| Kaffee | 2,70 € | |
| Tasse |
| Kaffee | 3,60 € | |
| Pott |
| Espresso | 2,50 € | |
| Tasse |
| Cappuccino | 3,50 € | |
| Tasse |
| Tee | 3,-- € | |
| Glas |
| Aperitif |
| Campari Soda, Campari Orange | 6,50 € | |
| Glas |
| Sherry, Martini | 4,-- € | |
| 5cl |
| Prosecco | 4,-- € | |
| Glas |
| Riesling Sekt | 25,-- € | |
| Flasche |
| Aperol Spritz, Lillet Wild Berry, Hugo | 7,50 € | |
| Glas |
| Weinschorle Rosé | 7,-- € | |
| Glas |
| Spirituosen |
| Weizenkorn | 2,20 € | |
| 2cl |
| Malteser, Jubiläumsaquavit, Linie Aquavit | 3,-- € | |
| 2cl |
| Ramazzotti, Averna | 3,-- € | |
| 2cl |
| Remy Martin, Hennessy | 4,50 € | |
| 2cl |
| Jack Daniels, Jim Beam, Chivas Regal | 4,-- € | |
| 2cl |
| Classic Malt | 7,50 € | |
| 2cl |
| Obstler | 3,-- € | |
| 2cl |
| Williams Birne | 3,50 € | |
| 2cl |
| Es handelt sich hier um einen Auszug aus der Getränkekarte |
Eine ideale Adresse für Feiern und Veranstaltungen jeglicher Art. Ob Hochzeit, Taufe, Kommunion, Konfirmation, Geburtstags- oder Betriebsfeier – hier finden Sie den passenden Rahmen.
Urgemütliches und rustikales Ambiente mit ca. 100 Plätzen auf verschiedenen Ebenen macht Ihre Feier für Sie und Ihre Gäste zu einem Erlebnis.
Ob Krimi-Dinner, Oktoberfest, Kulinarische Bier- oder Weinprobe, Lampionfest im Paulanergarten, Romantik-Menü am Valentinstag oder Nikolaus-Menü – hier kommt garantiert keine Langeweile auf.
Und für alle Fußball-Fans gibt es Bundesliga- und Champions League-Spiele auf Großbild-TV an der Theke.
Gerne beliefern wir Sie auch bei Ihrer nächsten Familienfeier oder Veranstaltung zu Hause oder im Betrieb.
Vom klassischen Buffet über Fingerfood bis hin zum Barbecue im eigenen Garten.
Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot für Ihre persönlichen Wünsche.
Kochkurse mit den Juniorchefs Marius und Karoline Wahden
Die Beiden kochen zusammen mit Ihnen ein leckeres 3-Gang-Menü
Wann?
Nach Vereinbarung: Dienstags – Freitags in der Zeit von 10 - 15 Uhr
für Gruppen von 8 - 12 Personen
Thema: Vegetarisch, Fisch oder Fleisch
Gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein!
Kosten: ab 69,-- Euro pro Person inkl. Mineralwasser, Softdrinks und begleitenden Wein zum Essen
